Rezepte aus einem Kriegskochbuch anno 1916

Stockfisch mit Salat

Der nach Vorschrift gekochte, dann entgrätete Fisch wird mit Pfeffer, Senf, Kräuteressig und Salatöl zu einem geschmackvollen Salat angerichtet.

Es lassen sich hierzu vorzüglich die Reste verwerten.

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